佐藤雅己

スペイン料理伝道師 佐藤雅己
マーケッター&コピーライター

2012年4月17日オーナーシェフとして独立

昨今はスペイン料理と名のつく食べ物屋がチラホラ

でも、「何コレ?これってスペイン料理じゃないでしょ」
おまけに奇妙なスペイン語で名前が書いてある

本当のスペイン料理を体験したことがない人が食べたら、
勘違いされて迷惑。真っ当にやってるシェフが気の毒だ

マエストロやスペイン人に対して申し訳ない

今こそ、真っ当なスペイン料理を日本全国の家庭の域
まで、浸透させるべくスペイン料理伝道師と

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